导语-LEAD

随着现代人们的生活节奏越来越快,西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求,快捷性、方便性是其制胜市场的利器,其中重要的一项就是西点烘焙,这也导致了选择学西点烘焙技能的人也越来越多,选择是长期班学习还是参加短期培训,成了众多学员的问题,很多学员对学习时间的不明确,是对自己没有一个准确的定位,在这里,欧米奇老师为你解答多久能够掌握学习烘焙甜点技术。
相关建议
选择学西点的时间,要根据自己的实际情况而定。对于以后想要从事在西点烘焙行业,成为西点师,对于没有一点基础的同学,就需要有经验的老师带领,这样可以少走很多弯路,减少更多不必要的尝试,犯更少的错误。因为看似简单的西点烘焙技术,其中有很多奥秘,配方、温度、制作过程很是讲究。西点管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。实践与理论进行科学系统的学习,也是我们的培养方向。

烘焙私房专业

常温类蛋糕、饼干类:卡通蛋糕、千层蛋糕、日式轻芝士、北海道乳牛蛋糕、黄油曲奇、意大利薄饼等(约18种))

塔、派、慕斯类:法式柠檬塔、水果塔、巧克力慕斯、芒果百香果慕斯等(约10种)

泡芙、网红甜品类:酥皮泡芙、天鹅泡芙、脏脏蛋糕、屁桃雪媚娘等(约12种)

传统经典甜点:歌剧院、提拉米苏、拿破仑、马卡龙、蒙布朗、意式冻奶等(约16种)

其他品种:巧克力配件、蛋白糖、雪花酥、月饼等(约8种)

面包、吐司类:甜面包、软欧包、硬欧包、酥类面包、葱香吐司、椰蓉吐司等(约20种)

裱花类:蛋糕基础、花卉、花边、多肉、枝叶、整体韩式胚组装等(约30种)

在欧米奇学习烘焙的体验

1.欧式学习环境 2.蛋糕和烘焙理实一体化 3.品牌设备的学习使用 4.模块强化实训阶段达标 5.职业化技能素质与培养 6.技能+快乐两份收获
学习作品
  • 蛋糕类
  • 饼干类
  • 面包类
  • 甜品类
  • 裱花类
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
  • 学习作品
学习环境
  • 学习环境
  • 学习环境
  • 学习环境
  • 学习环境
  • 学习环境
  • 学习环境
  • 学习环境
  • 学习环境
授课老师
王康

王康

欧米奇西点教师

omick West Point teacher

擅长

翻糖、西点

履历

2015 获得英国PME 翻糖授权认证
2016 济南洛雅工作室甜品担任西点讲师
2017评为西式面点师
2018 参加烟台职能甜品大赛 获得创新一等奖
2017-2019 担任百纳中心大酒店 饼房主厨

8年的西点创作教学经验

4 years of creative and teaching experience

  • 王康
  • 王康
  • 王康
  • 王康
王燕凤

王燕凤

私房西点讲师

omick West Point teacher

擅长

各类西点、水果蛋糕、网红蛋糕

履历

2015 欧米奇上海培训 毕业学员
2016-2017 上海乐琪食品有限公司担任面包督导
2018 烟台好利来 担任现烤师
2019 青岛皇家美孚有限公司担任现烤师

5年的西点创作教学经验

7 years of creative and teaching experience

  • 王燕凤
  • 王燕凤
  • 王燕凤
  • 王燕凤
咨询学费信息
西点相关
  • 西点相关
  • 西点相关
  • 西点相关
在线报名
同学们,成长很涩,没关系,
欧米奇一直都在,我们是你坚强的后盾,
让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的明天!

报名动态Recruit

姓名区域专业学时
  • 朱*明 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 王*静 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 邝*凤 烟台 烘焙甜点 60个学习日
  • 蔡* 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 朱*飞 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 单*美 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 王*婷 烟台 烘焙甜点 60个学习日
  • 张*盛 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 吕*成 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 朱*莹 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 曹*艳 威海 烘焙甜点 180个学习日
  • 徐*德 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 郑* 威海 烘焙甜点 120个学习日
  • 傅*园 烟台 烘焙甜点 180个学习日
  • 李*硕 威海 烘焙甜点 180个学习日
  • 冯*鹏 烟台 烘焙甜点 180个学习日

获取学费Access to tuition

  • 姓 名

  • 电 话

  • 专 业

大师之道,精益求精!

9个月 6个月 3个月 短期
西点甜品 咖啡饮品 私房烘焙

*现在网上预约名额享千元助学金

在线咨询
春季报名
高薪定向班
在线咨询
在线报名
回电
返回顶部
×
专业:
西点甜品 咖啡饮品 私房烘焙
优先排班,名额有限
学习问答专区

欧米奇晚间留言

温馨提示
关闭